[椒江区]杭州旗漫动漫有限公司(漫品1)

杭州滨江江南大道288号康恩贝大厦17楼

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俗语云：民以食为天。作为服务行业的龙头，饮品行业一直是增长速度最快的。任何一条马路上，都会有奶茶店的存在，可见这个行业的竞争已经变得非常激烈了。因此，服务已经成为了一家漫品奶茶店强大的竞争力之一。这就需要每一位餐饮店主深入挖掘服务中蕴含的知识，做好服务才能赚到更多的财富。接着，小编就从多个角度深入分析餐饮业的服务营销!
1.认识顾客期望
何为顾客期望?说白了，就是顾客想到什么样的店里消费!最基本的条件应是以下几点：交通便利，停车方便;环境整洁，空气清新;食物可口，物美价廉;服务到位，宾至如归!
2.了解顾客能够感知到的服务
顾客能够感知到的服务，大致和奶茶店能够做到顾客期望一样。例如，漫品奶茶店环境优美，消费者会感到身心放松;服务员态度热情，随叫随到，会留下好的印象;饮品种类繁多，顾客就可以有更大的选择空间;饮品制作时间短，为顾客节省时间.....等这些都是顾客能够感知的，只有为顾客带来好的体验才能让顾客再次光临。
3.漫品奶茶店与消费者的沟通
漫品奶茶店的服务人员能够很好的听取消费者的建议，并且在消费者结账的时候还会主动询问消费者的一些感受，并且会主动记录消费者的一些建议。在顾客有困难度的时候还会及时为顾客排忧解难。
4.如何才能做好服务营销?
首先，选址很重要。交通便利，人流量大，周围有较大空闲场地，这是为顾客服务的第一步;其次，漫品奶茶店的环境是决定消费者是否继续选择你的最关键因素;第三，对与人员的管理尤为重要，服务人员的态度、食材原料的管理等等，都是需要重视的地方;第四，不起眼的细节一定会带来意想不到的效果;最后，一定要做好与消费者的沟通、反馈工作。
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